El Vermouth ha experimentado un renacimiento en los últimos años, así que es fácil prever que será una de las bebidas del verano. Vamos a contar lo que se necesita saber para hacer alguna de nuestras recetas preferidas.

Olvida las típicas bebidas de siempre, este verano va a ser todo sobre vermouth. Hasta ahora es el clásico sólo pero desde hace un tiempo, bartenders han estado dando este delicioso líquido un papel líder en bebidas, y empezando a difundir su fama.

Recomendamos los siguientes cocktails con Vermouth Perdón para que pedir Perdón sepa mejor que nunca:

Manhatan

Historia

Hay una teoría sobre los inicios de este cocktail que cuenta que la madre de Winston Churchill creó este maravilloso brebaje tomando el nombre del club Manhattan de Nueva York. Es uno de los cocktails más conocidos.

Ingredientes

Las proporciones están calculadas para una cocktelera.

• Whisky (más amargo) / Bourbon (más dulce) – 2/3 partes
• Vermouth Perdón – 1/3 parte
• Angostura – 2 ó 3 gotas
• Guinda roja – 1 ud.
• Piel de naranja o limón

Preparación

Mezclar el whisky, el Vermouth Perdón y la angostura en el vaso mezclador con hielo, hasta que se vea un solo color.
Servir en una copa de cocktail.
Decorar con una guinda y la piel de naranja o limón.

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